Câu ví dụQuy trình vận tải lạnh và lưu kho lạnh chưa hợp lý.Ở các nước kém phát triển, ước tính% 30 thực phẩm bị lãng phí vì người trồng thường không đủ khả năng chi phí năng lượng cho việc sấy khô, bảo quản đầy đủ hoặc vận tải lạnh.
